Peso aproximado: 0,4kg por unidad
Descripción: Las mollejas de corazón son el timo, el órgano linfoide del sistema inmunológico, situado cerca del corazón. Son consideradas el caviar de la carne. Son las más buscadas en la gastronomía de alto nivel.
Ubicación: Menudencia. Molleja de corazón: Zona del corazón.
Cocción: A la parrilla o a la plancha.
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Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes Singulares, Extraordinaria terneza. Buen resultado gastronómico y satisfacción personal.
Me llegó el pedido incompleto, me faltaron 5kg de carne. Imposible comunicarse con alguien, no hay ningún teléfono, solo un número de WhatsApp que te responde un sistema automático.
Simple de encontrar los productos, la atención muy buena y la entrega a tiempo.
La pagina: debería, al ingresar, abrir directamente en la sucursal correspondiente… S. al cliente: Excelente… la entrega: Demoro mas de 10 hábiles, o sea mas de 20 corridos y xq me comunique vía email, si no todavía lo estoy esperando… Si fuera por la entrega pondría un 1.