Exclusive Box Menú A Punto- Small
$ 145.000
Hay existencias
Detalle de la Caja
1 Colita de Cuadril 1,1 kg aproximadamente
1 Peceto 2,0 kg aproximadamente
1 Picanha 1,3 kg aproximadamente
1 Angosto c/hueso porcionado 0.8 kg aproximadamente
Peso total: 5,2kg aprox
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratis superando un mínimo de compra
¡EN el carrito te sugerimos cómo conseguirlo!
El tiempo de entrega es de 48 horas hábiles para todo el AMBA.
COLITA DE CUADRIL
Es el músculo alargado que se recorta del cuadril entero. A través de una adecuada selección se obtiene un producto tierno y sabroso muy apreciado.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona del glúteo.
Cocción: Al horno y a la parrilla.
PECETO
Es un corte de forma cilíndrica, muy magro y de poco desperdicio, ideal para relleno, arrollado o mechado.
Ubicación: Cuarto trasero.
Cocción: Horno o cacerola en cocciones húmedas y prolongadas.
PICANHA
Es la tapa del Cuadril. Se trata de un corte magro que, a su vez, posee una notable cobertura de grasa externa que le brinda mucho sabor. De forma triangular y muy popular en Brasil, es una excelente alternativa para la parrilla.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona del glúteo.
Cocción: A la parrilla, al spiedo, o también entero al horno. A punto o jugoso son los puntos de cocción ideales para poder apreciar al máximo su terneza y sabor.
BIFE ANGOSTO CON HUESO
Este corte se caracteriza por la gran terneza del Bife Angosto sumado al sabor en cocción que le otorga el hueso.
Ubicación: Cuarto trasero. Sector del Lomo, Zona Dorsolumbar.
Cocción: Ideal para Parrilla o a la Plancha. Es importante controlar el punto para no perder jugosidad.
Precio por kg : $17682
Insignia
Una notable selección de cortes únicos, de intenso sabor y destacada jugosidad, que enamoran los
paladares más experimentados y exigentes. Una línea de elocuentes cualidades para destacarse en cualquier ocasión,
como anfitrión o como invitado.
| 5 estrellas | 67% | |
| 4 estrellas | 15% | |
| 3 estrellas | 8% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 10% |
Me llegó el pedido incompleto, me faltaron 5kg de carne. Imposible comunicarse con alguien, no hay ningún teléfono, solo un número de WhatsApp que te responde un sistema automático.
Simple de encontrar los productos, la atención muy buena y la entrega a tiempo.
La pagina: debería, al ingresar, abrir directamente en la sucursal correspondiente… S. al cliente: Excelente… la entrega: Demoro mas de 10 hábiles, o sea mas de 20 corridos y xq me comunique vía email, si no todavía lo estoy esperando… Si fuera por la entrega pondría un 1.