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Exclusive Box Celebración- XL
Peso aprox. 8.1 kg | Precio por kg $25.802
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Descripción
Detalle de la Caja
1 Asado del Centro de 3,5Kg aprox
1 Bife de chorizo porcionado de 1,6Kg aprox
1 Lomo sin cordón de 1,5Kg aprox
1 Pulpón de Vacío Porcionado de 1,5Kg aprox
Peso total 8,1kg aprox
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratis superando un mínimo de compra
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El tiempo de entrega es de 48 horas hábiles para todo el AMBA.
ASADO DEL CENTRO (1 unidad)
Es la famosa ventanita del asado. Son las 5 costillas del centro del costillar de unos 25 cm de largo, aproximadamente. Se trata de una pieza única con una inigualable proporción de carne y grasa y un magnífico sabor. Es sin lugar a dudas la mejor selección del Asado y viene marcada en tres porciones.
Ubicación: Zona costal. Cuerpo Ventana Central: de la 4ta a la 8va costilla. Largo Costilla: 23 cm aprox. Cantidad de Costillas: 5.
Cocción: A la parrilla a fuego bajo por varias horas del lado del hueso y dar vuelta los últimos minutos o a la cruz para los más osados.
BIFE DE CHORIZO (1 unidad)
Este corte es reconocido por su terneza y especial sabor en la cocción, gracias a la grasa superficial -grasa de cobertura- presente en una de sus caras. En su versión porcionado, este corte permite cocciones rápidas y hogareñas.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona dorsolumbar.
Cocción: Al horno o a la parrilla. Es muy importante controlar el punto para no perder jugosidad.
LOMO (1 unidad)
Es uno de los cortes más tiernos y versátiles. Por su uniformidad se porcio- na y se obtienen los medallones conocidos como Filet Mignon que son con- siderados un manjar.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona sublumbar.
Cocción: Sellado en sartén bien caliente de ambos lados. Terminar al horno.
PULPÓN DE VACÍO (1 unidad)
Es la parte más gruesa del Vacío cubriendo la parte baja del Asado de forma irregular. Se caracteriza por su gran sabor.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona inguinal.
Cocción: A la parrilla a fuego bajo por un tiempo prolongado.
Conservación
Lo que tenés que saber
Peso aproximado: 8.1 kg
Precio por kg : $25802
Precio por kg : $25802
Insignia
Una notable selección de cortes únicos, de intenso sabor y destacada jugosidad, que enamoran los
paladares más experimentados y exigentes. Una línea de elocuentes cualidades para destacarse en cualquier ocasión,
como anfitrión o como invitado.
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Reseñas
| 5 estrellas | 67% | |
| 4 estrellas | 15% | |
| 3 estrellas | 8% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 10% |
1-5 of 89 reseñas
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Me llegó el pedido incompleto, me faltaron 5kg de carne. Imposible comunicarse con alguien, no hay ningún teléfono, solo un número de WhatsApp que te responde un sistema automático.
Simple de encontrar los productos, la atención muy buena y la entrega a tiempo.
La pagina: debería, al ingresar, abrir directamente en la sucursal correspondiente… S. al cliente: Excelente… la entrega: Demoro mas de 10 hábiles, o sea mas de 20 corridos y xq me comunique vía email, si no todavía lo estoy esperando… Si fuera por la entrega pondría un 1.