Peso aproximado: 0,9kg por unidad
Descripción: Es el músculo alargado que se recorta del cuadril entero. A través de una adecuada selección se obtiene un producto tierno y sabroso muy apreciado.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona del glúteo.
Cocción: Al horno y a la parrilla.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
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Muy bien
Me llegó el pedido incompleto, me faltaron 5kg de carne. Imposible comunicarse con alguien, no hay ningún teléfono, solo un número de WhatsApp que te responde un sistema automático.
Suelo hacer asada a la cacerola y nunca salió tan tierna y sabrosa como ahora.