Peso aproximado: 0,9Kg por unidad
Es el Bife de Chorizo pero con hueso. Es un corte reconocido por su terneza y especial sabor en cocción gracias a la grasa superficial o grasa de cobertura presente en una de sus caras que se potencia aún más por el extraordinario gusto que le aporta el hueso.
Ubicación: Cuarto trasero. Sector del Lomo, Zona Dorsolumbar.
Cocción: Ideal para Plancha o Parrilla. Es importante controlar el punto para no perder jugosidad.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Me llegó el pedido incompleto, me faltaron 5kg de carne. Imposible comunicarse con alguien, no hay ningún teléfono, solo un número de WhatsApp que te responde un sistema automático.
Simple de encontrar los productos, la atención muy buena y la entrega a tiempo.
La pagina: debería, al ingresar, abrir directamente en la sucursal correspondiente… S. al cliente: Excelente… la entrega: Demoro mas de 10 hábiles, o sea mas de 20 corridos y xq me comunique vía email, si no todavía lo estoy esperando… Si fuera por la entrega pondría un 1.