Peso aproximado: 0,90Kg por unidad
Descripción: Es una pieza única, de magnífico sabor y gran jugosidad debido a la destacada grasa intramuscular que posee el músculo y que se funde en la cocción. Al ser un corte muy uniforme, se suele porcionar en medallones. Si se va a cocinar la pieza entera, sugerimos hacerle antes pequeños cortes con el cuchillo y atarlo para que mantenga su forma.
Ubicación: Cuarto delantero. Zona dorsal.
Cocción: Cocciones cortas y controladas.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratuito para compras superiores a $200.000.-
El tiempo de entrega es de 72 horas hábiles para todo el AMBA.
Me gustaria que tuviesen el servicio que tenian antes donde te llegaba un mail el dia anterior de la entrega y te llegaba un sms cuando estaban cerca de la entrega, dado que son productos que deben mantener la cadena de frio el saber de antemano cuando estan llegando es importante
No dicen cuando llega el delivery. Sin previsibilidad, cómo se si voy a estar disponible para recibirlo?
Antes me avisaban el día del envío así podía esperarlo. Ahora no hay seguimiento y me llaman recién cuando están en la puerta. Y la conservación del frío en el transporte no es muy buena.