Peso aproximado: 0,90kg por unidad
Descripción: Es una pieza única, de magnífico sabor y gran jugosidad debido a la destacada grasa intramuscular que posee el músculo y que se funde en la cocción. Al ser un corte muy uniforme, se suele porcionar en medallones. Si se va a cocinar la pieza entera, sugerimos hacerle antes pequeños cortes con el cuchillo y atarlo para que mantenga su forma.
Ubicación: Cuarto delantero. Zona dorsal.
Cocción: Cocciones cortas y controladas.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratuito para compras superiores a $200.000.-
El tiempo de entrega es de 72 horas hábiles para todo el AMBA.
Buena atención. Complen con los plazos. A la página le falta versatilidad, el buscador no funciona bien,
Excelente el servicio y los productos. Súper todo.
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