Detalle de la Caja
Flat Iron de 0,8kg aproximadamente
Bife de Vacío de 0,7kg aproximadamente
Roast beef de 0,7kg aproximadamente
Medio Asado del Centro de 3,6kg aproximadamente
Peso total: 8,8 kg aprox
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratuito para compras superiores a $200.000.-
El tiempo de entrega es de 72 horas hábiles para todo el AMBA.
Pulpón de Vacío Porcionado (2 unidades, 3kg aprox)
Se trata de la parte más gruesa del Vacío, que cubre la parte baja del Asado de forma irregular. Se caracteriza por su gran sabor.
Flat Iron (1 unidad, 0,8 kg aprox)
Es un corte poco tradicional, resultado de un trabajo muy minucioso del despostador sobre la Marucha, a la que se le quita gran parte de sus fibras y tejidos para obtener un filet tierno, jugoso y sabroso. Es el músculo que recubre los bifes anchos.
Bife de Vacío (1 unidad, 0,7kg aprox)
Este corte cubre la parte más fina del Asado y cuenta con poca cantidad de grasa. Es una carne sumamente fibrosa, que presenta mucho sabor y también mucha jugosidad.
Roast beef (1 unidad, 0,7 kg aprox)
De mucho sabor y grandes propiedades gastronómicas, el Roast Beef es por exce- lencia el corte para realizar carne picada, guisados, estofados y braseados.
Medio Asado del Centro (2 unidades 3,6kg aprox)
Esta pieza está formada por las 5 costillas del centro de la tabla de asado, que se corta al medio, con unos 11 cms. de largo de hueso, aproximadamente. Es la famosa ventanita de la cual se obtiene el asado de costilla ancha. Se trata de un corte con un magnífico sabor y una inigualable proporción de carne y grasa. Es, sin lugar a dudas, la mejor selección del Asado.
Me gustaria que tuviesen el servicio que tenian antes donde te llegaba un mail el dia anterior de la entrega y te llegaba un sms cuando estaban cerca de la entrega, dado que son productos que deben mantener la cadena de frio el saber de antemano cuando estan llegando es importante
No dicen cuando llega el delivery. Sin previsibilidad, cómo se si voy a estar disponible para recibirlo?
Antes me avisaban el día del envío así podía esperarlo. Ahora no hay seguimiento y me llaman recién cuando están en la puerta. Y la conservación del frío en el transporte no es muy buena.