Peso aproximado: 5,1kg por unidad
Es un corte único, magnífico, combina terneza, jugosidad y gran sabor. El porcionado lo marca el propio hueso. Dependiendo del calibre del corte (peso del animal) se pueden obtener porciones de 500 grs. hasta 1,2 Kg
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Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes singulares de gran terneza, buen resultado gastronómico y satisfacción personal.
Se puede mejorar mucho la coordinación con la entrega, de nada sirve que te avisen que van cuando ya están en la puesta de tu casa. No es taaaan complejo envíar un whatsapp 24 hs antes.