Selección de cortes tradicionales del Asado y de nuevas propuestas para compartir un momento en familia.
Pulpón de Vacío 1,5 kg aprox
Centro de Tapa de Asado 1 kg aprox
Envío gratuito para compras superiores a $200.000.-
El tiempo de entrega de la caja es de 72 horas para CABA y Gran Buenos Aires.
Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes Singulares, Extraordinaria terneza. Buen resultado gastronómico y satisfacción personal.
PULPÓN DE VACÍO (1 unidad)
Es la parte más gruesa del Vacío cubriendo la parte baja del Asado de forma irregular. Se caracteriza por su gran sabor.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona inguinal.
Cocción: A la parrilla a fuego bajo por un tiempo prolongado.
ASADO DE TIRA CLÁSICO (1 unidad)
Se obtiene de la ventana del centro del costillar, desde la cuarta a la octava costilla. Se corta transversalmente al hueso en tiras de 5 cm de ancho. Posee una excelente calidad y cantidad de carne con la justa proporción de grasa.
Ubicación: Cuarto delantero. Zona costal central.
Cocción: A la parrilla.
CENTRO TAPA DE ASADO (1 unidad)
Parte plana de la tapa de asado. Cubre la parte alta y delantera del costillar. Se caracteriza por su gran sabor.
Ubicación: Cuarto delantero.
Cocción: A la parrilla o al horno.
Se puede mejorar mucho la coordinación con la entrega, de nada sirve que te avisen que van cuando ya están en la puesta de tu casa. No es taaaan complejo envíar un whatsapp 24 hs antes.