Detalle de la Caja
Peceto porcionado 1 kg aprox
Churrasco con hueso 2 kg aprox
Milanesa 1 kg aprox
Peso total: 4 kg aprox
Envío gratuito para compras superiores a $55.000.-
El tiempo de entrega de la caja es de 72 horas para CABA y Gran Buenos Aires.
Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes singulares de gran terneza, buen resultado gastronómico y satisfacción personal.
Cortes que atienden la demanda familiar para preparaciones al horno, a la plancha y para hacer milanesas
PECETO PORCIONADO
Es un corte de forma cilíndrica, muy magro y de poco desperdicio, ideal para relleno, arrollado o mechado.
Ubicación: Cuarto trasero.
Cocción: Cocciones húmedas y prolongadas.
CHURRASCO CON HUESO
Churrascos con hueso de 2 cm de espesor aproximadamente. El hueso les aporta sabor. Pueden ser de Roast Beef y/o de Paleta.
Ubicación: Cuarto delantero
Cocción: A la Plancha vuelta y vuelta.
MILANESA
Feteados para milanesas de 0,9cm aprox de espesor. Pueden ser de Bola de lomo y/o de Paleta.
Ubicación: Cuarto trasero y/o cuarto delantero
Cocción: Para hacer Milanesas