Peso aproximado: 0,9kg por unidad
Descripción: Este corte es reconocido por su terneza y sabor especial gracias a la grasa superficial presente en una de sus caras. Viene cortado en churrascos entre 2 y 3 cm. de ancho.
Ubicación: Cuarto trasero. Zona dorsolumbar.
Cocción: A la plancha o al grill. Vuelta y vuelta.
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Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes singulares de gran terneza, buen resultado gastronómico y satisfacción personal.
Me gustaria que tuviesen el servicio que tenian antes donde te llegaba un mail el dia anterior de la entrega y te llegaba un sms cuando estaban cerca de la entrega, dado que son productos que deben mantener la cadena de frio el saber de antemano cuando estan llegando es importante
No dicen cuando llega el delivery. Sin previsibilidad, cómo se si voy a estar disponible para recibirlo?
Antes me avisaban el día del envío así podía esperarlo. Ahora no hay seguimiento y me llaman recién cuando están en la puerta. Y la conservación del frío en el transporte no es muy buena.