Peso aproximado: 2Kg por unidad
Es la famosa ventanita del asado. Son las 5 costillas del centro del costillar de unos 25 cm de ancho, aproximadamente. Se trata de una pieza única con una inigualable proporción de carne y grasa y un magnífico sabor. Es sin lugar a dudas la mejor selección del Asado y viene marcada en tres porciones.
Ubicación: Zona costal. Cuerpo Ventana Central: de la 4ta a la 8va costilla. Largo Costilla: 23 cm aprox. Cantidad de Costillas: 5.
Cocción: Es ideal para deleitar a los más exquisitos comensales. Cocinar a fuego bajo por varias horas del lado del hueso y dar vuelta en los últimos minutos. Los más osados hasta podrían hacerlo a la cruz.
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El tiempo de entrega es de 72 horas para todo el AMBA.
No te avisa cuando llega. No hay ninguna referencia, es casi una compra a ciegas. Aún no recibí el pedido. No se cuando llega.
Siguen sin aunque sea mandar un WhatsApp o mail para saber qué día exacto va a llegar el pedido. No digo que coloquen hora exacta, pero al menos el día para poder estar atento.
No me llegan los pedidos. No me resuleven el problema, hace dos meses.
Nunca me avisaron cuando venían. Estaba con un paciente y me llamó que estaba en la puerta. Antes usaban otra logística que te contactaba por WhatsApp. Es muy malo para el precio de la experiencia. Prefiero pagar más el envío pero por algo que valga la pena