Peso aproximado: 0,7kg por unidad
Son piezas pequeñas- de tan sólo unos 200 gramos – de una gran terneza, ya que al encontrarse escondidas dentro de la cadera del animal el músculo no trabaja, y que poseen un extraordinario sabor debido a la destacada grasa intramuscular que desarrollan.
Ubicación: Cuarto trasero. Dentro de la cadera, al lado del cuadril.
Cocción: A la plancha o a la parrilla vuelta y vuelta para que no se seque.
Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción
Envío gratuito para compras superiores a $200.000.-
El tiempo de entrega es de 72 horas hábiles para todo el AMBA.
Es tierno, los cortes son desparejos, el sabor normal
Se puede mejorar mucho la coordinación con la entrega, de nada sirve que te avisen que van cuando ya están en la puesta de tu casa. No es taaaan complejo envíar un whatsapp 24 hs antes.