MEDIO ASADO DEL CENTRO


DescripciónSon las 5 costillas del centro del costillar de la tabla de asado, la famosa ventanita, pero porcionado, cortado al medio, obteniendo así un asado de costilla ancha. Excelente proporción de carne y grasaLíneaInsignia y BoutiqueUbicaciónCuarto delantero. Zona costal centralCocciónIdeal para hacer a la Parrilla