C-BONE


DescripciónEs un churrasco de Cuadril con tapa y con hueso de 2,5cm aprox de ancho. Es tan tierno como el cuadril y la cobertura de grasa externa y el hueso le brindan mucho sabor.LíneaBoutiqueUbicaciónCuarto trasero. Zona del glúteoCocciónIdeal a la plancha vuelta y vuelta para conservar jugosidad